Genusswoche Südsardinien

Der Tag beginnt mit einem Besuch einer Schaffarm in der Nähe von Donori. Erfahren Sie mehr über das traditionelle Hirtenleben und die Herstellung des berühmten sardischen Pecorino (Schafskäse). Anschliessen geniessen Sie eine Käseverkostung. Danach geht es zu einem Olivenölproduzenten in Dolianova. Hier erlebt man einen tolle Einführung in die Welt der Olivenölproduktion und eine Verkostung. Auf dem Rückweg können Sie bei einer Espresso-Pause am 12 km langen Poettostrand in Cagliari entspannen.

Direkt im Herzen von Cagliari liegt das kleine Lokal Is Femminas, in dem Sie heute die sardische Küche näher kennenlernen können. Sie werden typische sardische Pasta zubereiten, die dann natürlich bei einem Mittagessen auch probiert werden kann. Weinbegleitung zum Essen inklusive.

Heute steht eine Verkostung im jungen Weingut Tenute Maestrale auf dem Programm. Der Betrieb gehört zur neuen Riege der Weinbauern auf Sardinien und verbindet gekonnt Tradition und Moderne. Sie probierenn drei ausgewählte Weine, begleitet von sardischen Häppchen und Geschuchten rund um den Weinbau. Auf dem Rückweg machen Sie am nachmittag eine süsse Kostprobe bei einer Honigverkostung.

Lernen Sie die Hauptstadt Sardiniens kennen: Cagliari besticht mit einer lebendigen Altstadt, engen Gassen, kleinen Boutiquen, Cafés und dem imposanten Castello-Viertel mit Aussicht auf die Stadt und das Meer. Es bleibt Zeit zum Bummeln, Shoppen und Entspannen. Der Spaziergang endet mit einem Aperitif.

Zum feierlichen Abschluss dieser besonderen Woche geniessen Sie ein typisch sardisches Abendessen in einem gemütlichen Agriturismo. Freuen Sie sich auf regionale Spezialitäten wie Pane Carasau, hausgemachte Pasta und zartes Spanferkel – begleitet von sardischem Wein und herzlicher Gastlichkeit. Ein perfekter Ausklang für eine Woche voller Genuss.